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Introduction

L'énergie provient de l'alimentation

ÉNERGIE [enɛʀʒi]. n.f.  I. Pouvoir  II. Force. Vigueur. Action. Dynamisme. Cette source dans laquelle on puise sans cesse pour en faire toujours plus. Être plus. Vivre la vie à son maximum, 24/7. Vivre pleinement chaque instant.

La vie est courte et il n'y a rien de mal à vivre à fond. Pour y arriver, il faut se revitaliser. L'énergie est une ressource. Elle a besoin d'être renouvelée, d'être gérée.

L'énergie c'est quoi?

Pour un véhicule, l'énergie c'est le carburant (comme l'essence et l'électricité) qui l'aide à avancer, à faire fonctionner toutes ses parties. L'énergie pour l'être humain c'est la nourriture qu'on donne au corps pour qu'il puisse avancer et fonctionner adéquatement. On parlera souvent de calories pour référer à l'énergie.

Afin d’assurer que tu rencontres tes besoins en énergie, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien a établi le nombre minimum de portions dont tu as besoin chaque jour.

L'énergie provient de l'alimentationSi le corps ne reçoit pas suffisamment d'énergie il utilisera l'énergie disponible pour fonctionner au jour le jour et il en manquera pour se développer, c'est-à-dire pour permettre aux os de s'allonger, aux muscles de grossir et aux organes de se développer. C'est pourquoi durant l'adolescence, période où ton corps change beaucoup, il est important de bien te nourrir.

Lorsque la consommation d'énergie (ou d'aliments sains) est insuffisante, la capacité de concentration et les performances académiques et physiques sont influencées. Tu cours aussi de plus grands risques que ta croissance soit affectée et ton corps devienne vulnérable aux infections. Le manque d'énergie lors de ton enfance et de ton adolescence peut avoir un effet sur le reste de ta vie.

Il te faut aussi des nutriments. Voici un tableau qui indique les principaux éléments nutritifs de chacun des groupes du Guide alimentaire.

Principaux éléments nutritifs fournis par les groupes alimentaires

Principaux éléments nutritifs
Légumes et fruits
Produits céréaliers
Lait et substituts
Viandes et substituts
Protéines    
x
x
Lipides    
x
x
Glucides
x
x
x
 
Fibres
x
x
   
Thiamine  
x
 
x
Riboflavine  
x
x
x
Niacine  
x
 
x
Folate
x
x
   
Vitamine B6
x
   
x
Vitamine B12    
x
x
Vitamine C
x
     
Vitamine A
x
 
x
 
Vitamine D    
x
 
Calcium    
x
 
Fer  
x
 
x
Zinc  
x
x
x
Magnésium
x
x
x
x
Potassium
x
x
x
x

Finalement être en bonne santé n'est pas seulement l'absence de maladie mais c'est aussi un état de bien-être sur les plans biologique (le corps), psychologique (le mental) et social (la famille, les amis, l'école). C'est la capacité de jouir pleinement de la vie et d'affronter les défis.

Santé Canada te permet maintenant de créer ton propre Guide. Vas-y!

La section sur l'énergie comprend 4 thèmes :

On termine en te rappelant que tu peux faire une différence quant aux choix d'aliments qui sont offerts dans ton environnement!

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